Samoussas thon & Vache qui Rit

Recette provenant de Jow .

Ingrédients

Pour 12 samoussas

• 6 feuilles de brick
• 120g de thon en conserve
• 12 portions de Vache qui rit
• jus de citron

Recette

Préchauffer le four à 200°C.

Emietter le thon. Mélanger avec une pointe de sel, du poivre, et un peu de jus de citron. Selon les goûts, ajouter du piment d’espelette, du paprika fumé ou des herbes de provence (je n’en mets pas, pour que tout le monde en mange, mais perso je les mange avec une sauce pimentée ou du tabasco).

Couper les feuilles de brick en deux. Sur chaque demie-feuille, poser un fromage et une cuillère de thon. Replier le samoussa en formant des triangles que l’on replie sur eux-même.

Placer les samoussas sur une plaque de cuisson et badigeonner d’une fine couche d’huile au pinceau.

Faire cuire à 200°C pendant 15 minutes.