Cake marbré

Recette provenant de l’Atelier de Roxane .

Ingrédients

• 3 œufs
• 70 g de sucre
• 70 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 250 g de farine
• 150 g de lait
• 1 càc d’arôme ou poudre de vanille
• 150 g de chocolat noir fondu

Recette

Préchauffer le four à 165°C.

Fouetter les oeufs et le sucre au batteur, pour que le mélange double de volume. Ajouter le beurre fondu, la levure, puis la farine.

Délayer la pâte avec le lait, en plusieurs fois.

Séparer la pâte dans deux bols (2/3 de pâte dans le premier, 1/3 dans le second).

Dans le premier (le + rempli), intégrer la vanille.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l’intégrer au deuxième bol.

Verser les pâtes, en alternance, dans un moule à cake.

Cuire 45 minutes à 165°C.